cum se mananca tamarillo?

Daca vrei, poti sa mai citesti si despre alte fructe exotice:

• cum se mananca o rodie?
• cum se mananca un mango?
• cum se mananca granadilla?
• maracuja

Astazi a venit randul unui tamarillo, fruct originar din America de Sud, cultivat, acum, si in Spania. Inainte era cunoscut drept “rosie de copac”, insa, ca sa-i creasca “exotismul” au ales numele actual. Cine? Neo zeelandezii. Mai multe informatii despre tamarillo, se pot gasi pe wikipedia.

L-am achizitionat din Kaufland. La raionul de fructe au adus si fructe foarte exotice, cum ar fi tamarillo. In afara de tamarillo am mai luat ceva, insa am sa dezvalui cu alta ocazie.

Raspunsul la intrebarea din titlu e simplu. Cu lingurita.

De ce am ales tamarillo? Nu stiu. Asa am ales atunci. Mai ales ca pretul de numai 3 lei/buc nu era un capat de tara. Data viitoare am sa iau altceva. Din curiozitate, poate gasesc ceva care-mi place.

Eu i-am taiat codita, apoi l-am taiat pe din doua. Pulpa e rosu aprins, iar semintele sunt negre. L-am mancat cu lingurita, inclusiv semintele. Are un miros foarte placut. Si gust dulceag, aducand un pic cu pepenele galben. L-am mancat direct din coaja. Nu as putea spune ca m-a impresionat foarte tare, insa mirosul e foarte placut. Si pe degete mi-a ramas cateva ceasuri, desi m-am spalat pe maini.

Evident, fructele de acest gen care ajung la noi…pot sa fie foarte diferite de cum sunt ele in realitate. Cea mai mare problema e ca exista riscul sa nu fie coapte complet. Insa tamarillo asta arata destul de bine si pe la interior si pe la exterior si se potrivea cu alte poze pe care le-am mai gasit pe net, deci banuiesc ca gustul era cel care trebuia sa fie ori macar apropiat.